プリンレシピ公開(;_;)/~~~写真をクリックしてまたクリックしたら拡大なります。
★材料★〜5人分〜
牛乳…160ｃｃ
生クリーム…200ｃｃ
卵黄…3個
グラニュー糖…40ｇ
バニラエッセンス…少量
《カラメル版》
グラニュー糖…80ｇ
熱湯…30ｃｃ
★作り方★
�，泙此�鍋にグラニュー糖をいれて弱火にかけ茶色くなったら火を消して熱湯を少しずつ加えて、よく溶かし、器に注ぎます。
��牛乳と生クリームを合わせて温めます。
★指を入れて熱いと感じるぐらいまで。
�Ｍ餡�にグラニュー糖を加えて滑らかになるまで混ぜます。
�き�の卵黄に�△鮠�しずつ加えていき泡立てないように混ぜます。
そこにバニラエッセンスを数滴加えてそっとまぜます。
�ノ△瓦靴鬚靴泙后�
今回はこれを使いました。↑
３、４回裏ごしうをしたら滑らかに〜!
�Υ錣肪蹐�、鍋の蒸し器にいれて20分ぐらい蒸し焼きにします。
アルミホイルもかぶせてください。
出来上がり(*^^)v
冷蔵庫で冷やして下さい。
後ほど感想を…
よければぜひ試して下さい。
