詳しくは、CAPさんの【お知らせページ】と【メルマガ バックナンバーページ】をご覧ください。
保存法方については、バックナンバーのNo.433になります。
まだバックナンバーに入っていないので、保存方法のみ抜粋して転載させて頂きます。
●日本の気候に合った保存方法
開封後、「1週間で使い切る量」だけを密閉できる容器に移しかえ、
「冷蔵庫」で保管してください。
残りは袋が完全に密閉されていることを確認してから
「冷凍庫」での保管をお願いいたします。
※冷蔵庫から容器を出してフードを取り出す際は素早く行い
すぐに冷蔵庫へお戻し下さい。
※空気が出入りしないような、完全密閉できる保存容器をお使い下さい。
【ご留意いただきたいこと】
○消費期限は製造日より未開封の状態で1年半となっております。
○開封後は4週間以内にお使いくださるようお願い申し上げます。
また、オーガニック食品を保存するにあたり一般的に推奨されている
保存方法には次のような方法もあります。
●オーガニック食品を保存するにあたり一般的に推奨されている保存方法
開封後、真空保存容器(中の空気を脱気できる物)に移しかえます。
その際、必要に応じて小分けされることをお勧めいたします。
保管場所としては、湿度・温度ともにあまり変化がない場所が
適しています(真空保存容器の種類によっては冷蔵庫での保管も
可能となっているようです)。
※真空保存容器について
食品の酸化を遅らせ湿気を防止することで、
食品の鮮度・味・香り・色・栄養素の損失を最小限に抑える
ことが出来るそうです。
※真空容器からフードを取り出す際は素早く行い、
すぐに蓋をしめて脱気をお願いいたします。
上記内容以外にも、今後の販売について等も掲載されていますので、是非ご覧になってください。
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